Ingredienser:(4 port)

ca 400 g fläskfilé
1 msk margarin eller smör
1/2 tsk salt
1 pkt frysta sommargrönsaker (250 g)
2 dl grädde
1-2 tsk fransk senap
1 tsk franska örter
(persilja)

Gör så här:

Steg 1.
Skär köttet i ca 2 cm tjocka skivor.

Steg 2.
Smält matfettet i en stekpanna.
När det är ljusgult och slutat skumma,
lägger du i köttet och bryner det på
båda sidor. Salta.

Steg 3.
Tillsätt grönsakerna. De behöver inte tinas före.

Steg 4.
Blanda grädde, senap och franska örter.

Steg 5.
Häll blandningen över kött och grönsaker.

Steg 6.
Låt grytan småkoka under 5-10 min.

Steg 7.
Klipp ev persilja över, och servera
med ris eller pasta.